Monbazillac

Monbazillac vins blanc doux et moelleux  des vignobles de Bergerac et ses vignerons.

Produit sur les communes de Colombier, Monbazillac, Pomport, Rouffignac de Sigoulès et Saint-Laurent-des-Vignes situées en rive gauche de la Dordogne au sud de Bergerac.
Description INAO : Les vins de Monbazillac ont une légère couleur paille qui fonce et s'accen...

Monbazillac vins blanc doux et moelleux  des vignobles de Bergerac et ses vignerons.

Produit sur les communes de Colombier, Monbazillac, Pomport, Rouffignac de Sigoulès et Saint-Laurent-des-Vignes situées en rive gauche de la Dordogne au sud de Bergerac.
Description INAO : Les vins de Monbazillac ont une légère couleur paille qui fonce et s'accentue au fil des années. Ils sont moelleux et puissants, corsés et bouquetés. Ils développent des arômes de miel, d'acacia et de pêches. Liquoreux, riches en glycérol et autres corps sucrés, ils font facilement et abondamment la jambe sur la paroi du verre. Bus jeunes (4 à 5 ans), ils sont déjà bien agréables et séduisants, mais gagnent en vieillissant. Ils ont alors une finesse, un moelleux, un bouquet qui confinent au sublime. Ce sont des vins qui, lorsqu'ils sont réussis et que le millésime leur a été favorable, peuvent tenir 20, 30 ans et plus.

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